ખાંડ મિલો માટે એન્ટિફોમ: એપ્લિકેશન, ફાયદા અને પસંદગી માર્ગદર્શિકા

ઉપરોક્ત સમસ્યાઓના ઉકેલ માટે એન્ટિફોમિંગ અને ડિફોમિંગ એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સપાટીના તણાવને ઘટાડવા માટે આ દ્રાવણોને પ્રવાહીમાં ઉમેરી શકાય છે, આમ ફીણની રચના અટકાવી શકાય છે. જો ફીણ પહેલેથી જ બની ગયું હોય, તો ફીણને તોડવા અને તેને વધુ સમસ્યાઓ ઊભી થતી અટકાવવા માટે ડીફોમિંગ એજન્ટો ઉમેરી શકાય છે.

• રસ નિષ્કર્ષણ અને સ્પષ્ટતા

શેરડીના રસમાં એવી અશુદ્ધિઓ હોય છે જે દબાવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન સરળતાથી ફીણ ઉત્પન્ન કરે છે. એન્ટિફોમિંગ એજન્ટો ઉમેરવાથી ફીણ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે:

સપાટી તણાવ ઘટાડવો

સેડિમેન્ટેશનમાં સુધારો

સ્પષ્ટીકરણ કાર્યક્ષમતામાં વધારો

આનાથી રસ સ્પષ્ટ થાય છે અને ત્યારબાદ પ્રક્રિયાના સારા પરિણામો મળે છે.

• બાષ્પીભવન અને સાંદ્રતા

બાષ્પીભવકોની અંદર ફીણના સંચયથી નીચેના પરિણામો આવી શકે છે:

ગરમી ટ્રાન્સફર કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો

હવા અવરોધનું કારણ બને છે

ઉત્પાદનમાં વિક્ષેપો તરફ દોરી જાય છે

સ્થિર, ગરમી-પ્રતિરોધક એન્ટિફોમિંગ એજન્ટો સતત ઉકળતા સુનિશ્ચિત કરે છે અને ઓવરફ્લો અટકાવે છે.

• સ્ફટિકીકરણ

સ્ફટિકીકરણ દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા ફીણ સ્ફટિક વૃદ્ધિને અસર કરે છે. એન્ટિફોમિંગ એજન્ટની યોગ્ય માત્રા:

એકસમાન સ્ફટિક રચના સુનિશ્ચિત કરે છે

ખાંડના સ્કેલિંગ અને અસમાન ગુણવત્તાને અટકાવે છે

• ગંદા પાણીની સારવાર

ખાંડ મિલોમાં ગંદુ પાણી વાયુમિશ્રણ અથવા હલાવતા સમયે પણ ફીણ ઉત્પન્ન કરે છે. ગંદાપાણી-ગ્રેડ એન્ટિફોમિંગ એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવાથી નીચેનામાં સુધારો થઈ શકે છે:

જૈવિક સારવારની અસરકારકતા

કાદવ સેડિમેન્ટેશન

પ્લાન્ટની કુલ કાર્યક્ષમતા